Правильная сервировка стола

       Сервировка стола начинается с подбора скатерти. Для торжественных мероприятий подойдет белая
скатерть для чайного стола можно выбрать цветы. Если для сервировки его выбираем прямоугольный стол то скатерть с длинной стороны может свисать на 20-30 сантиметров с торца. Далее важно
правильно расставить посуду и разложить столовые приборы. Первой ставится подстановочная тарелка. Она располагается посередине предполагаемого места.
      Следующим этапом мы должны правильно разложить столовые приборы. Нож и вилка это парные предметы. Все ножи и ложки располагаются справа  все вилки с левой стороны. Основное правило этикета все ножи надо раскладывать так чтобы лезвие смотрело на тарелку вилки так чтобы зубчики смотрели вверх. Приборы лежат в следующем порядке, крайняя вилка и нож для закуски следующая ложка для супа рыбный нож и вилка для рыбы нож и вилка для мяса.
     Для того стобы организовать ваше мероприятие на высоком уровне обращайтесь в выездной кейтеринг Бумеранг
     Следующий этап хлебная тарелка. Она располагается слева потому что во время еды мы берем хлеб
именно левой рукой.
     Приборы для десерта. Десертная вилка и ложка они располагаются сверху тарелки. Далее мы должны правильно расставить бокалы. Вы ставите их с правой стороны потому что во время еды они берутся правой рукой. Поскольку у нас большое количество бокалов имеет значение величина и объем по высоте. Расставляем от самого высокого к самому маленькому. Самый первый пока это бокал для воды
фужер для шампанского для красного вина для белого рюмка для крепких напитков. Чем крепче вино
тем меньше бокал для него по объему.
     В отношении салфеток также существуют определенные правила которые необходимо соблюдать. Салфетка располагается по центру тарелки либо по центру в хлебной тарелки. Существует несколько способов оформления салфетки. Есть более сложный либо простой способ. С точки зрения эстетики эти салфетки скрученные вертикально смотрятся интересней но с точки зрения гигиены есть правило
чем меньше касается руками официант который сервирует стол салфетки тем лучше.
    Теперь давайте разберемся какие тарелки используются во время еды. На постановочную тарелку ставится закусочная горелка. Она убирается после того как поели. Большая глубокая тарелка соответственно после еды она тоже убирается. Также может быть бульонная чашка.
    Ложки тоже имеет свое предназначение. По величине на уменьшение столовая ложка десертная ложка чайная ложка кофейная ложка. Длинная десертная ложка для глубоких креманок чтобы было удобно доставать десерт.
     Ещё одно правило этикета как правильно пользоваться столовыми предметам которые лежат на столе. Мы начинаем их использовать от края и идем к центру. На столе должно быть не больше трех пар столовых приборов. Если надо больше кто с каждым последующим блюдом подается соответствующий ему прибор.
[музыка]
елка для пирожного и торта друг за
боевика с массивными зубцами что
позволяет с удобством отрезав кусочки
торта вилка для лимона
маленькая 2 зуба и венка которую
подается причем 5 чайная ложка с помощью
чайной ложки размешивать сахар в чай
стандартно столовый прибор вмещает 5
мелеет кофейная ложка
по размеру меньше чем чайный коктейльная
ложка маленькая ложка с очень длинной
ручкой
она поможет выловить фрукт из глинт вина
отжать дольку line их мохито или
перемешать какой-нибудь слоистых
коктейлей
нож для стейка в отличие от столового
ножа он имеет одинаковую ширину лезвия
резко сужающееся к завтра довершение нож
для масла используются для отрезания
порционный кусочек сливочного масла и
перекладывание клемму янтарем
лопатка нож для рыбы используются для
перекладывания рыбак на порционные
тарелки бокал для воды самый большой из
пока вы его объем может истекать 500
миллилитров
уже для шампанского узкий высокий бокал
на высокой ножке зауженный кверх
оптимальный объем бака составляет 200
миль и видами чашек или шампанского
имеет широкое горлышко поэтому case
ровность на обед к быстро улетучивается
по большей части используются на
мероприятия где строит башню из бокалов
с шампанским объем вокала 120-200 мне
виды
бокал для белого вина широкий высокий
пока на высокой ножке
зауженных вверх оптимальный объем бака
составляет 150-200 мне веках бокал для
красного вина
округлый высокий вокал на высокой ножке
заложены клетку
оптимальный объем бака составляет 200
250 миллилитров коктейльная рюмка пока
форме конуса на высокой ножке
его оптимальный объем составляет 125 150
миллилитров этот пока часто называет
мартинка ли черная юбка оптимальный
объем составляет сорок миль или то
используется для подачи реперу
хайпов высокий стакан с прямыми стенками
объем составляет 200 300 миллилитров
используется для подачи прохладительных
коктейлей
также можно подавать сок и минеральную
воду коньячный бокал
оптимальный объем бака однако никак
составляет 200 350 миллилитров
используется для подачи коньяк бренди
кальвадос рокс
или стакан old fashion
не высокий стакан с толстым дном и
стенкой оптимальный объем составляет 180
миллилитров использовать для подачи
крепких напитков со льдом
например ромом или виски стопка
объем составляет 40 80 деревьев
используйте для подачи водки и крепкий
коктейль
выбивающихся затвор также для
употребления таких напитков может
использоваться и ума фужер для пива хуже
или подачи белые коктейлей на основе и
объем составляет 220 500 меняет также
для подачи его используется при мной
пока
или пивная кружка бака объёмом 200 250
миллилитров на тонко пелены ножки очень
узкие у основания и очень широкие у
горлышка
предназначены для коктейлей маргарита и
его вариаций а также для замороженных
напитков края этого бокала
обычно украшают сахарный cayman